Malzemeleri;
500gr dana ciğeri
1fincan kuru üzüm
4kaşık tereyağı
4kaşık un
2kaşık sirke
1bardak su
tuz
Hazırlanışı;
Kuru üzümü 20dk sıcak suda bekletin.
Ciğeri dilimleyip yıkayın.
Una bulayarak erimiş yağda kavurun, kızaran ciğerleri servis tabağına alın.
Tavadaki yağa sirkeyi dökün kaynasın ardından şişen üzümleri süzüp tavaya alın 1-2dk pişirip ciğerlerin üzerine yayın ve servise sunun.
500gr dana ciğeri
1fincan kuru üzüm
4kaşık tereyağı
4kaşık un
2kaşık sirke
1bardak su
tuz
Hazırlanışı;
Kuru üzümü 20dk sıcak suda bekletin.
Ciğeri dilimleyip yıkayın.
Una bulayarak erimiş yağda kavurun, kızaran ciğerleri servis tabağına alın.
Tavadaki yağa sirkeyi dökün kaynasın ardından şişen üzümleri süzüp tavaya alın 1-2dk pişirip ciğerlerin üzerine yayın ve servise sunun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder